La bonne orthographe et formulation dépend du contexte, mais voici deux possibilités courantes :
"Je souhaiterais voir adresser..."
→ Cette formulation est incomplète ou mal construite grammaticalement. Le verbe "voir" suivi d’un infinitif doit s’accorder avec son sujet et être utilisé correctement.
Forme correcte selon le sens probable :
"Je souhaiterais voir adressée une lettre à..."
→ ici, le verbe "adresser" est à la forme passive, et le participe passé "adressée" s'accorde avec le mot "lettre" (féminin singulier).
"Je souhaiterais qu'une lettre soit adressée à..."
→ reformulation plus claire et grammaticale.
"Je souhaiterais m’adresser à..."
→ si c’est vous qui souhaitez vous exprimer auprès de quelqu’un.
Conclusion : La tournure "Je souhaiterais voir adresser" seule n’est pas correcte. Il faut compléter ou reformuler selon le sens :