En orthographe traditionnelle, le nombre 45 341 s’écrit en toutes lettres : quarante-cinq mille trois cent quarante et un.
Depuis les rectifications orthographiques de 1990, 45 341 s'écrit désormais : quarante-cinq-mille-trois-cent-quarante-et-un.
En effet, selon la règle 1. :
Trait d’union : on lie par des traits d’union les numéraux formant un nombre complexe, inférieur ou supérieur à cent.
Notons enfin qu'il n’y a pas de "s" à mille, car ce mot est invariable.